오늘 저녁 고양 덕양구 해신탕 맛집 옆집부자의 비밀노트 서오릉쭈꾸미 해신명가 2172회 생방송

MBC 생방송 오늘 저녁 옆집부자의 비밀노트 해신탕 맛집 정보에 대해 알아보겠습니다.

 

생방송 오늘 저녁 해신탕

 

생방송오늘저녁은 생방송 오늘 아침과 자매 방송입니다. 다양한 정보와 생활의 지혜, 대중문화, 사회 이슈, 의식주 정보전달을 하는 방송입니다.

 

 

MBC 생방송오늘저녁 1월5일 방송 2172회 회차에서는 고양시 덕양구 해신탕 맛집 옆집 부자의 비밀 노트 쪽박에서 대박으로 연 매출 8억 해신탕의 비밀 등 정보가 소개되었습니다.

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1월 5일 생방송 오늘 저녁 방송 경기도 고양시 해신탕 맛집 가게 위치와 정보 등에 대해 알아보겠습니다.

 

생방송오늘저녁 해신탕

 

✔ 대표메뉴: 주꾸미요리

✔ 생방송 오늘 저녁 2172회 출연

 

 

해신탕집 상세 위치 >

 

 

경기 고양시 덕양구 성사동 근처 맛집입니다.

 

 

해신탕 맛집 추천

 

✔ 가게 메뉴

숯불향 쭈꾸미, 칼국수 정식, 낙지 해신탕, 숯불향 쭈꾸미 볶음, 문어 해천탕, 쭈꾸미삼겹 철판볶음 등.

 

 

해신탕 메뉴 가격 >

 

 

✔ 영업시간

11시 - 21시

 

*메뉴 및 영업시간은 가게 사정에 따라 변동될 수 있습니다.

 

생방송오늘저녁 해신명가

서오릉쭈꾸미 해신명가 가게는 MBC 생방송오늘저녁 방송에 소개, 출연하였습니다.

 

 

방송에 출연한 가게 상세 메뉴 및 이름은 링크에서 확인 가능합니다.

 

MBC 생방송 오늘 저녁 쭈꾸미해신탕 가게 위치와 메뉴 정보 등에 대해 알아보았습니다.

 

오늘의 옆집 부자를 찾아온 곳은 경기도 고양시. 이곳에 찬 바람이 쌩쌩 부는 겨울 날씨로 얼어있는 몸을 단번에 풀 수 있는 가게가 있다는데. 오늘 메뉴의 정체는 바로 용왕님도 즐겨 먹었다는 보양식, 해신탕이다. 큼직한 토종닭 위에 바다의 산삼이라는 전복부터 가리비, 키조개 등 신선한 해산물이 산더미처럼 쌓고, 여기에 산낙지를 올려주면 ‘해신탕’, 살아있는 문어를 얹어주면 ‘해천탕’이 된다. 시원한 바다의 맛과 향을 내기 위해 신선한 해산물을 사용하는 것은 기본! 매일 인천 연안부두에서 해산물을 공수하고 있단다. 하지만, 산해진미를 어우르는 국물이 핵심 포인트라는 사장님. 각종 한약재로 토종닭을 삶은 진한 육수와 콩나물 육수를 황금 비율로 섞는다. 여기에 화룡점정 이뤄낼 신의 한 수는 바로 땅콩기름? 토종닭의 껍질을 볶아서 닭기름을 내고, 이걸 땅콩가루에 첨가해 잼처럼 되직해질 때까지 끓인다. 이렇게 탄생한 비법 기름을 육수에 더하면 풍미가 남다른 해신탕 육수가 탄생. 지금은 연 매출 8억의 대박집을 이뤘지만, 개업 초기 땐 하루 매출이 8만 원이었다는 조성환(48) 사장님. 불리한 입지적 조건을 이겨내기 위해선, 식당뿐만 아니라 본인 자체를 브랜딩 해야겠다고 생각했다는데. 그래서 사장님이 선택한 것은 바로 개인 방송! 4년 동안 요리 레시피를 알려주는 1인 크레이터를 겸업했고 현재 62만 명의 구독자를 보유했다. 사장님의 음식을 먹기 위해 찾아오는 구독자 손님들도 많다는데~ 옆집 부자의 특별한 마케팅은 이뿐만이 아니었다. 해신탕 中 사이즈 이상 주문한 손님들에게 나가는 특급 서비스, 주꾸미 볶음 한 접시까지! 그야말로 종합 선물세트 같은 오늘의 옆집 부자를 함께 만나러 떠나보자.

 

 

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